25.11.2014
В столице Таймыра стартовал традиционный конкурс - фестиваль «Строганина Таймыра»
Торжественный старт самобытному фестивалю «Строганина Таймыра» дал Глава Таймыра Ильдар Джураев ровно в полдень на Набережной площади заполярной столицы.
Обращаясь к участникам фестивального кортежа, Глава района поздравил всех с открытием фестиваля. «Очень приятно, что это мероприятие становится традиционным. Желаю, чтобы все задуманное состоялось, несмотря на морозную погоду. Удачи!», - подчеркнул он.
По залпу стартового пистолета колонна из 32-х снегоходов, украшенных флагами России, Таймыра, города Дудинки, районной и городской ассоциаций коренных народов Таймыра, в сопровождении двух вездеходов «Трэкол», двинулась по центральным улицам Дудинки, а затем по льду Енисея в рыбацкий посёлок Левинские Пески МО «Город Дудинка». Именно там состоялась торжественная церемония открытия фестиваля.
Прибыв в поселок, расположенный в 12 км от города Дудинки, представители администраций района и города, культработники, корреспонденты местных СМИ, представители общественных организаций и промысловики приняли участие в обряде благодарения реки и задобрили духа воды — Уу Иччите, поделившись с рекой горячим чаем и умывшись ледяной водой из проруби.
Жители посёлка и более 70-ти гостей водили вокруг костра хоровод «Хэйро», рыбаки состязались в национальных играх. В знак завершения церемонии в небе над поселком прогремел фейерверк, после чего хозяйки пригласили гостей в чум и большую палатку к заранее приготовленному угощению — чаю, пирогам и, конечно, строганине из енисейской рыбы.
28 и 29 ноября в городском Доме культуры в мастерстве приготовления строганины будут соревноваться команды предприятий Дудинки и Норильска, промысловых хозяйств. Зрителей ожидают конкурсы, дегустация национальных блюд, аукцион по продаже самой большой рыбы.
